Omdat we werken met ambacht en natuur,

één wispelturig menu,

 jawel één!  € 68

Aperitiefhapjes

-

Tonijntartaar

lente ui - ponzu - sesam

-

Courgette gevuld

honingtomaat - oregano - pijnboompitten

-

Zeebarbeel

miso - spitskool - furikake

-

Fazantfilet

risotto - wilde champignons - butternut

-

Gebak

duindoorn - lemoncurd - sorbet

of

Kaas

‘samenstelling Van Tricht’ + €10